Il nostro Pinot Nero Re.Noir Riserva 2018 è entrato nella Guida Vinodabere tra i migliori Pinot Nero d’Italia. Siamo molto soddisfatti e condividiamo il resoconto della Guida: Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Re.noir 2018 – Az. Agr. Rebollini Bruno 95,2/100 Frutto di una selezione di uve in vigna (e successiva macerazione con délestage conclusivo), il [...]
Abbiamo partecipato con il nostro Pinot Nero Re.Noir Riserva 2018 , in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese che ha ospitato Christian Eder della Rivista Vinum. La Rivista Vinum importante rivista del mondo vitivinicolo, viene stampata in due edizioni una per la Germania e una per la Svizzera tedesca. Sono state degustate circa [...]
Ci è sempre piaciuto inserire nelle nostre schede dei vini gli abbinamenti tra piatti regionali tipici, oltre gli abbinamenti “consueti”, questo per valorizzare il territorio e la cucina regionale lombarda. Abbiamo abbinato i nostri spumanti Metodo Classico con cotechino alla pavese, insalata di nervetti, ilnostro Riesling Renio con le rane fritte, il Pinot Nero con [...]
Con estremo piacere Vi comunichiamo l’uscita di un nuovo vino, trattasi di un Pinot Nero in purezza con affinamento in acciaio, ci piaceva fare un Pinot Nero diverso dalla nostra Riserva Re.Noir! Anche questa nuova etichetta avrà il tappo a vite. Per iniziare alcune note degustative: dal colore rosso rubino brillante, al naso ha una [...]