IL NOSTRO PINOT NERO RE.NOIR RISERVA SI CLASSIFICA AI PRIMI POSTI CON 95,2/100!

Il nostro Pinot Nero Re.Noir Riserva 2018 è entrato nella Guida Vinodabere tra i migliori Pinot Nero d’Italia.   Siamo molto soddisfatti e condividiamo il resoconto della Guida: Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Re.noir 2018 – Az. Agr. Rebollini Bruno 95,2/100 Frutto di una selezione di uve in vigna (e successiva macerazione con délestage conclusivo), il [...]

IL NOSTRO PINOT NERO RE.NOIR RISERVA SI CLASSIFICA AI PRIMI POSTI CON 95,2/100!2022-08-18T12:09:27+02:00

ALTRO PREMIO PER IL NOSTRO CRUASE’!

Siamo veramente felici di aver preso il premio Merum per il nostro Spumante Metodo Classico O.P. Cruasè 2018. "Sehr schöner Wein, von dem wir gerne einen kleinen Vorrat im Keller hätten." Vino molto buono, del quale vorremmo avere una piccola scorta in cantina Per questo inizio di calda estate ci piace riproporlo, ecco alcune delle [...]

ALTRO PREMIO PER IL NOSTRO CRUASE’!2022-06-21T16:32:16+02:00

DEGUSTAZIONE WINESCRITIC DEI NOSTRI VINI!

La scorsa settimana si è svolta in Oltrepò Pavese la degustazione annuale di Winescritic, ecco un riassunto delle degustazioni dei nostri vini che si sono "fatti valere"!! Rebollini Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Renoir 2018  Punti  87 Rosso Molto maturo al naso mostra note fragole, prugne rosse e cedro in pezzi. Nella scena secondaria spezie indiane [...]

DEGUSTAZIONE WINESCRITIC DEI NOSTRI VINI!2022-06-14T11:29:10+02:00

IL PALIO DELL’AGNOLOTTO EDIZIONE 2022 CON IL NOSTRO PINOT NERO!

Si è conclusa l’edizione 2022 del Palio dell’Agnolotto a cui partecipiamo tutti gli anni per una buona causa. E’ una sfida solidale organizzata in collaborazione con Oltrepò Style, a favore del progetto di sviluppo agricolo che sostiene la comunità etiope, gestito dalla Onlus Chicco per Embdibir.   Per questa sfida con molto piacere abbiamo donato [...]

IL PALIO DELL’AGNOLOTTO EDIZIONE 2022 CON IL NOSTRO PINOT NERO!2022-05-31T14:15:57+02:00

IL NOSTRO RIESLING RENANO DEGUSTATO DA WINEMAG.

Ringraziamo molto Winemag per la degustazione di varie annate del nostro Riesling Renano. OLTREPO’ PAVESE DOC Riesling 2014 – Punteggio 89/100 Giallo dorato, velato. Naso giustamente evoluto: frutto distratto da fiore secco, una camomilla netta. Miele millefiori. Tra le note evolutive, una vena salmastra per la parte minerale e una spezia che si fa liquirizia [...]

IL NOSTRO RIESLING RENANO DEGUSTATO DA WINEMAG.2022-05-03T11:46:10+02:00

Il NOSTRO MOSCATO PER UNA DOLCE PASQUA.

Con l’arrivo della Pasqua ci piace pensare ad una tavola imbandita per l’occasione dove sedersi e condividere questo momento.   Il dolce tipico della Pasqua è la colomba, inventato a Milano nel 1930 dalla ditta Motta già celebre per i panettoni, intorno a questo dolce ci sono molte leggende che lo fanno risalire all’epoca longobarda. [...]

Il NOSTRO MOSCATO PER UNA DOLCE PASQUA.2022-04-07T10:02:43+02:00

DEGUSTAZIONE RIVISTA VINUM PINOT NERO RE.NOIR RISERVA 2018

Abbiamo partecipato con il nostro Pinot Nero Re.Noir Riserva 2018 , in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese che ha ospitato Christian Eder della Rivista Vinum. La Rivista Vinum  importante rivista del mondo vitivinicolo, viene stampata in due edizioni una per la Germania e una per la Svizzera tedesca. Sono state degustate circa [...]

DEGUSTAZIONE RIVISTA VINUM PINOT NERO RE.NOIR RISERVA 20182022-03-21T10:31:00+01:00

I NOSTRI VINI IN ABBINAMENTO ALLA CUCINA REGIONALE

Ci è sempre piaciuto inserire nelle nostre schede dei vini gli abbinamenti tra piatti regionali tipici, oltre gli abbinamenti “consueti”, questo per valorizzare il territorio e la cucina regionale lombarda. Abbiamo abbinato i nostri spumanti Metodo Classico con cotechino alla pavese, insalata di nervetti, ilnostro Riesling Renio con le rane fritte, il Pinot Nero con [...]

I NOSTRI VINI IN ABBINAMENTO ALLA CUCINA REGIONALE2022-03-02T10:48:16+01:00

TUTTI I COLORI DEL BIANCO!

Il 15 febbraio parteciperemo a Genova presso Starhotel President con l’Associazione GoWine all’evento “Tutti i colori del bianco” dove presenteremo il nostro Riesling Renano di diverse annate. Con la sua nuova bottiglia alsaziana con il tappo stelvin. Con la sua straordinaria longevità, carattere e splendido equilibrio. Il Riesling Renano una della varietà di vitigno a [...]

TUTTI I COLORI DEL BIANCO!2022-02-09T09:00:10+01:00

BIANCA…

Dal colore bianco brillante è questo il nome che abbiamo dato alla nostra grappa di bonarda, prodotta con le vinacce più pregiata provenienti da uve Croatina, vitigno tradizionale che da origine al vino Bonarda Oltrepò Pavese, dal sapore secco e pulito con una armoniosa persistenza. Distillato in un piccolo alambicco di rame a bagnomaria. Per [...]

BIANCA…2022-01-31T10:23:34+01:00
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