Il Super Premiato Cruasè Spumante Rosè Metodo Classico D.O.C.G. della Cantina Rebollini

Per un inizio estate spumeggiante perché non assaggiare il nostro elegante Cruasè!

Affascinante nome dato dall’incontro tra Cru (selezione da un particolare vigneto di una determinata zona) e Rosè (vinificazione in rosato), denominazione scelta per lo Spumante Rosé Metodo Classico Docg, un marchio collettivo sotto il Consorzio di tutela.

Questo spumante rosato metodo classico da uve Pinot nero è prodotto solo in annate in cui l’andamento climatico permette alle uve di raggiungere caratteristiche ottimali di gradazione e acidità per ottenere una base spumante.

Un periodo di affinamento sui lieviti di 36 mesi e 6 mesi in bottiglia.

Un perlage fine e persistente, al naso intenso con un bouquet di richiami di rosa rosa e rosa canina, fragolina di bosco , lampone , con marcata nota crosta di pane e note di lievito .

Invitante freschezza e moderata sapidità al palato.