Simbolo dell’Oltrepò Pavese, da vitigno a bacca nera Croatina, dove le prime citazioni risalgono intorno al 1850, il suo nome croatina deriverebbe da “croatta” o “cravatta” e starebbe ad indicare che tale vino veniva consumato nei giorni di festa, quando si indossava la cravatta!
La Croatina, viene anche chiamata Bonarda fin dall’800 ad indicare il vino “Bonarda” che si ricava dal vitigno croatina.
Vi invitiamo ad assaggiare la nostra Bonarda “Selezione” Vivace, leggermente fresca dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, spuma avvolgente, dal profumo vinoso e floreale di viole e rose appassite, con avvolgenti profumi di frutti di bosco, ciliegia e marasca fresca.
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